Su Per Terra

L’Azienda Agricola “Su Per Terra”

nasce nel 2017 da un’idea di una vera agricoltura biologica e trasformazioni artigianali, sane e genuine. Le terre delle nostre produzioni sono situate tra i comuni di Cassano Irpino e Nusco, tra i 500 e i 700 metri di altitudine, in un territorio ricco di acqua, aria pura e non industrializzato.

Coltiviamo nel rispetto della terra, delle piante e degli insetti del nostro piccolo ecosistema, per questo non usiamo prodotti tossici e abbiamo scelto piante antiche e autoctone, capaci di dare i loro frutti senza interventi invasivi perché nel habitat a loro congeniale. Seguiamo i ritmi stagionali e coltiviamo ortaggi in pieno campo, che trasformiamo in patés, sott’olii, chutneys, conserve, e raccogliamo frutta che essicchiamo o trasformiamo in confetture, senza l’uso di alcun addensante né conservante chimico. Tutti i nostri prodotti vengono lavorati in un laboratorio controllato, a norma di legge, e sono certificati SENZA GLUTINE.

Grazie a queste scelte fondamentali, le nostre trasformazioni sono sane, nutrienti e conservano il carattere originale della vera frutta.

 

 

CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE

PESO: 220g - INGREDIENTI: albicocche, zucchero di canna bianco

SENZA GLUTINE

 

CONFETTURA EXTRA DI FICHI

PESO: 220g - INGREDIENTI: fichi, zucchero di canna bianco, limone

SENZA GLUTINE

 

CONFETTURA EXTRA DI PERE

PESO: 220g - INGREDIENTI: pere abate, zucchero di canna bianco, limone, chiodi di garofano, zenzero

SENZA GLUTINE 

 

CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE

PESO: 220g - INGREDIENTI: fragole, zucchero di canna bianco

SENZA GLUTINE 

 

CONFETTURA EXTRA DI MORE

PESO: 220g - INGREDIENTI: more, zucchero di canna bianco

SENZA GLUTINE

 

CREMA DI CASTAGNE

PESO: 220g - INGREDIENTI: castagne, zucchero di canna bianco

SENZA GLUTINE

 

SUGO PRONTO DI POMODORO

PESO: 270g - INGREDIENTI: pomodori Rio Grande, olio EVO, cipolle, sale

SENZA GLUTINE 

 

SUGO PRONTO DI POMODORINI

PESO: 270g - INGREDIENTI: pomodori Ciliegino, olio EVO, aglio, cipolle, sale

SENZA GLUTINE

 

CHUTNEY DI MELANZANE

PESO: 220g - INGREDIENTI: melanzane, cipolle, pomodori, mele, aceto di mele, zucchero di canna bianco, olio EVO, peperoncino, paprika, sale

SENZA GLUTINE 

 

MELANZANE SOTT'OLIO

PESO: 270g - INGREDIENTI: melanzane, olio EVO, aglio, peperoncino dolce, sale, origano, tracce di aceto di vino bianco, vino bianco

SENZA GLUTINE 

Può contenere solfiti.

 

CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLA

PESO: 120g - INGREDIENTI: cipolla musona, zucchero di canna bianco, aceto balsamico

SENZA GLUTINE

 

PATÉ DI CIPOLLA

PESO: 120g - INGREDIENTI: cipolla musona, olio EVO, aceto di vino bianco, sale, zucchero di canna bianco, pepe bianco

SENZA GLUTINE

 

PATÉ DI POMODORI SECCHI

PESO: 120g - INGREDIENTI: pomodori secchi, olio EVO, origano, sale

SENZA GLUTINE